對(duì)于一些“難纏”的客戶而言在服務(wù)的過程中需要注意什么呢?關(guān)于這個(gè)問題九華山莊小編帶你詳細(xì)的了解一下。
1、遇到急性型客人怎么辦?
此類客人性情急噪,動(dòng)作迅速,服務(wù)要求效率高,這時(shí)為他們服務(wù)時(shí)說話要單刀直入,簡(jiǎn)明扼要,弄清要求后很快完成,否則易使他們急躁冒火,引起抱怨,影響服務(wù)效果。
2. 客人在入住登記時(shí),沒有遵照公安部門的規(guī)定填寫內(nèi)容時(shí),怎么辦?
禮貌的與客人說清楚當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度,如果客人未隨身攜帶身份證,建議客人就近治安室或派出所辦理身份證明,切記不要疏忽大意
3、人因某種原因?qū)Ψ⻊?wù)工作有意見,在大堂內(nèi)大吵大鬧怎么辦?
客人因某種原因?qū)Ψ⻊?wù)工作有意見,會(huì)影響飯店的形象,應(yīng)盡量做好工作,引領(lǐng)客人到其他區(qū)域處理問題,避免影響其他客人,更應(yīng)委婉冷靜,彬彬有禮,盡可能的多傾聽客人意見,給予客人發(fā)泄的時(shí)間,并給予答案,不與客人爭(zhēng)辯是非和過分解釋。 必要時(shí)由當(dāng)事人當(dāng)面向客人認(rèn)錯(cuò)道歉。
4、遇到啰嗦型客人怎么辦?
這類客人遇事啰嗦,好打聽,難于下決心,服務(wù)時(shí)盡量避免和他長(zhǎng)談,否則沒完沒了,影響工作,最忌和他們辯論。
5、客房服務(wù)中有多少表格,你在填寫時(shí)應(yīng)怎么辦?
客房部一般有全日值臺(tái)記錄表、會(huì)客登記表,遺留物品登記表、巡房記錄表、設(shè)備維修表、清掃客房記錄表、布罩送洗登記表,物品領(lǐng)用申報(bào)表等。這些記錄具有經(jīng)常性、廣泛性、真實(shí)性、群眾性,要保證原始記錄可靠,一定要按要求認(rèn)真填寫。